En base al proyecto de recuperación de la seta de cardo en el municipio de Antequera, proponemos la creación de un coto de setas en un lugar controlado y cercado, en el que abonando una cuota anual se podrá recoger una cantidad limitada de setas y estipulada por la junta directiva de ese coto, el coto abarcaría una serie de terrenos con una continuidad aparente, situados fuera de los límites del paraje Natural del Torcal, y en aquellos sitios favorables para el desarrollo de la seta de cardo.
Para propiciar la aparición de setas de cardo cada año se procederá a una siembra de micelios de Pleorotus eringyum, garantizando de esta forma la aparición de la misma estando supeditada esta aparición a las condiciones climatológicas del año en cuestión.
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